پیش‌بینی برداشت ۸ هزار و ۱۴۰ تُن انار از باغ‌های شاهرود
به گزارش خبرنگار بسیج، محمدحسن غریب مجنی، سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود، با اعلام این خبر گفت: سطح کل باغ‌های انار شهرستان ۳۹۰ هکتار است که عملیات برداشت از سطح ۳۳۸ هکتار باغ بارور از اواخر مهرماه آغاز شده و تا اواخر آبان‌ماه ادامه دارد.
وی با اشاره به پراکنش باغ‌های انار در شهرستان افزود: بیشترین سطح باغ‌های انار شاهرود در بخش مرکزی و بیارجمند قرار دارد و ارقام عمده آن شامل ملس ساوه، رباب نی‌ریز، بجستانی و رقم ترش و شیرین محلی است.
غریب مجنی درباره فرآوری محصول نیز اظهار کرد: انار‌های درجه دو و سه در کارگاه‌های خانگی فرآوری و به محصولاتی نظیر رب انار، آب انار، لواشک انار و ناردون تبدیل و به بازار عرضه می‌شود.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شاهرود در ادامه به خواص این میوه اشاره کرد و گفت: انار سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین ث و پتاسیم است و مصرف آن خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش می‌دهد، در پایین آوردن کلسترول خون مؤثر است، از آسیب سلول‌ها جلوگیری می‌کند و به سلامت لثه‌ها کمک می‌کند.
وی در پایان برگزاری کارگاه‌های آموزشی و ترویجی، مدیریت بیماری‌ها و آفات، رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای مناسب برای افزایش کیفیت میوه و بازارپسندی مطلوب‌تر و نیز استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری در باغ‌ها را از مهم‌ترین اقدامات مؤثر در افزایش راندمان تولید این محصول برشمرد.